Logo of Phú Thọ Logo of Phú Thọ

Chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết

Thứ hai, 20/01/2020, 07:51:08
Print + | - Font Size: A
Chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết

Chủ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết

A Font Size: - | +

img9864-1579481562
Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 kiểm tra tại cửa hàng Dũng Hoa, phường Gia Cẩm, thành phố Việt Trì.

PTĐT - Nhằm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP), phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, đồng thời ổn định và phát triển hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, UBND tỉnh đã ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân năm 2020. Theo đó, các lực lượng chức năng đã và đang tích cực, khẩn trương tiến hành các đợt cao điểm thanh tra, kiểm tra, kịp thời phát hiện và xử lý vi phạm nhằm phòng, chống ngộ độc thực phẩm dịp Tết, bảo vệ sức khỏe nhân dân.

Tăng cường thanh tra, kiểm tra

Trước nhu cầu về nguồn thực phẩm tăng cao, đợt kiểm tra liên ngành về ATTP dịp Tết tập trung vào những mặt hàng được người tiêu dùng sử dụng nhiều như: Thịt và sản phẩm từ thịt, thủy sản, hải sản, sản phẩm từ thủy hải sản, rượu, bia, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, quả…

Trong đợt ra quân kiểm tra, 3 đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại các cơ sở kinh doanh trên địa bàn 13 huyện, thành, thị. Cùng với kiểm tra hồ sơ, sổ sách, giấy tờ liên quan, các thành viên trong đoàn còn tập trung kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, quy trình bảo quản thực phẩm nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm, hạn chế ngộ độc thực phẩm xảy ra. 

Kết quả kiểm tra ban đầu cho thấy, về cơ bản các cơ sở đều tuân thủ quy định của pháp luật về ATTP, có đầy đủ hồ sơ, giấy tờ liên quan về ATTP như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP… Những ngày cận Tết, cửa hàng rượu ngoại, bia, thuốc lá, bánh kẹo Dũng Hoa ở phường Gia Cẩm, thành phố Việt Trì bán ra khoảng 300 chai rượu các loại, trong đó chủ yếu là hàng nhập khẩu. Ông Nguyễn Đức Dũng - Chủ cửa hàng khẳng định: “Cửa hàng của tôi hiện bán khoảng 120 loại mặt hàng bánh kẹo, rượu bia, thuốc lá. Đa số là hàng nhập khẩu từ các nước Bỉ, Indonesia, Malaysia, Pháp… Các sản phẩm đều có nguồn gốc, xuất xứ, đầy đủ hóa đơn chứng từ”. Kết quả tại thời điểm kiểm tra, các sản phẩm đều có nhãn mác đầy đủ, bao bì nguyên vẹn, không phát hiện hàng hết hạn sử dụng, thực phẩm giả,… Giá từng mặt hàng được niêm yết rõ ràng. Cửa hàng trang bị giá kệ đầy đủ, sắp xếp hàng hóa ngăn nắp, gọn gàng.

Theo quy định, nhiệm vụ quản lý Nhà nước về ATTP được giao cho 3 ngành: Y tế, Công thương, Nông nghiệp và PTNT tổ chức thanh tra, kiểm tra ở cả 3 cấp: Tỉnh, huyện và xã. Vì vậy, trước Tết Nguyên đán Canh Tý 2020, hoạt động thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành tăng cường kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm ở tất cả các huyện, thành, thị để kịp thời phát hiện những vi phạm về ATTP, giúp người tiêu dùng an tâm trong khi lựa chọn thực phẩm.

Công tác thanh tra, kiểm tra ATTP thời gian qua đã góp phần lập lại trật tự, kỷ cương trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt từ năm 2014, thẩm quyền thanh tra chuyên ngành và xử phạt vi phạm hành chính về ATTP được giao cho Chi cục ATVSTP đã tạo thuận lợi cho các đoàn kiểm tra trong việc xử lý các hành vi vi phạm về ATTP, từ đó tăng tính răn đe đối với các cơ sở. 


img9824-1579481575
Các thành viên trong Đoàn kiểm tra liên ngành số 2 tiến hành kiểm tra các mặt hàng bánh kẹo tại cửa hàng tạp hóa ở huyện Lâm Thao.

Kiên quyết xử lý vi phạm

Cùng với những cơ sở tuân thủ các quy định về đảm bảo ATTP, trong đợt ra quân lần này, các đoàn kiểm tra liên ngành cũng đã kịp thời phát hiện những cơ sở vi phạm và có biện pháp xử lý kiên quyết theo quy định. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành số 2 đã phát hiện lỗi vi phạm tại một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống ở xã Phùng Nguyên, huyện Lâm Thao. Theo chủ cơ sở, có những ngày nấu gần trăm mâm cỗ phục vụ hội nghị, đám cưới. Số đơn đặt hàng tăng cao nhất vào dịp cuối năm vì nhiều cơ quan, đơn vị tổng kết, liên hoan. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra, đoàn liên ngành đã phát hiện một số lỗi vi phạm về đảm bảo ATTP như: Không có trang thiết bị, dụng cụ, tủ lưu mẫu thức ăn theo quy định; cơ sở không thực hiện lưu mẫu thức ăn; không có giấy tờ liên quan đến nguồn gốc mua nguyên liệu thực phẩm. Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành số 2, ông Phạm Văn Hiển - Phó Chi cục trưởng Chi cục quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản cho biết: Đối với những cơ sở phục vụ hàng trăm thực khách mà còn thiếu kiến thức về quy định đảm bảo ATVSTP như thế này sẽ tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, vì thế, chúng tôi quyết định lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở. Cùng với đó, yêu cầu chủ cơ sở có biện pháp khắc phục kịp thời các lỗi vi phạm nhằm hạn chế tối đa nguy cơ mất ATVSTP, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân. 

Qua kiểm tra ban đầu tại 4 cơ sở kinh doanh bánh kẹo, hàng tạp hóa ở huyện Đoan Hùng và Tân Sơn, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 cũng đã phát hiện một cơ sở ở huyện Đoan Hùng vi phạm quy định về ATTP như: Một số sản phẩm sữa, bột ngũ cốc, bột đậu đen cận hạn, thậm chí hết hạn sử dụng. Đoàn cũng đã tiến hành lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở này, đồng thời tuyên truyền những quy định, kiến thức cơ bản để người kinh doanh hiểu và tuân thủ, khắc phục tránh lặp lại vi phạm ở lần kiểm tra sau. 

Không chỉ có các đoàn kiểm tra liên ngành, trước Tết Nguyên đán, lực lượng công an các huyện, thành, thị cũng tăng cường kiểm tra, kiểm soát nhằm đảm bảo an ninh trật tự, ATVSTP. Tháng 12/2019, bằng các biện pháp nghiệp vụ, lực lượng Công an thị xã Phú Thọ đã kiểm tra một số cửa hàng tạp hóa trên địa bàn phường Trường Thịnh và Âu Cơ, kịp thời phát hiện hàng chục sản phẩm sữa do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và thu giữ nhiều sản phẩm, xử phạt vi phạm hành chính về hành vi “Kinh doanh hàng hóa nhập lậu”. Ngày 15/12/2019, tại huyện Tân Sơn, Công an huyện đã kiểm tra xe ô tô do anh Đặng Minh Tân (1993) trú tại xã Sơn Đông, Lập Thạch, Vĩnh Phúc điều khiển thu giữ 1.350kg bánh kẹo quá hạn sử dụng. Tại cơ quan điều tra, Tân khai báo mua số hàng trên để kiếm lời. Công an huyện ra Quyết định xử phạt vi phạm hành chính về hành vi “Kinh doanh hàng hóa quá hạn sử dụng ghi trên bao bì” và tiêu hủy tang vật thu giữ nêu trên. Cuối tháng 12/2019, trên 1 nghìn gói mứt Tết các loại, gần 300kg chân gà và các loại siro, phụ gia thực phẩm dùng trong pha chế trà chanh không rõ nguồn gốc, xuất xứ cũng đã bị Phòng cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (Công an tỉnh) phát hiện, xử lý và tiêu hủy.  

Mới đây, tại hội nghị trực tuyến toàn quốc về ATTP, chủ trì tại điểm cầu Phú Thọ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thanh Hải đã nhấn mạnh, bảo đảm ATVSTP là nhiệm vụ quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe nhân dân. Đây là nhiệm vụ thường xuyên của các cấp ủy Đảng, chính quyền, đoàn thể, cộng đồng doanh nghiệp và từng người dân. Tết Nguyên đán Canh Tý đang đến gần, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu Sở Y tế cần tăng cường phối hợp với các sở, ngành liên quan tiến hành kiểm tra, phát hiện và kiên quyết xử lý vi phạm, mang lại hiệu quả thiết thực nhằm phòng, chống ngộ độc thực phẩm để nhân dân đón Tết vui tươi, an toàn. 

Cùng với sự chỉ đạo sát sao, sự vào cuộc tích cực của các lực lượng chức năng, mỗi người tiêu dùng khi mua sản phẩm cần xem rõ các thông tin về sản phẩm như: Lựa chọn thương hiệu uy tín, sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, xem kỹ hạn sử dụng,… để đón một năm mới thực sự an toàn, vui tươi, hạnh phúc.
​​​​​​​

Hồng Nhung

Ý kiến bạn đọc ( 0 )
Bình luận bài viết
CAPTCHA Image security
TIN LIÊN QUAN
rss - Trở về đầu trang